マカロン・カフェエトワール

ゴッホの名画『夜のカフェテラス』から着想を得た一品です。エトワールはフランス語で”星”。夜空に輝く星とカフェの灯りをイメージし、フランス産高級ミルクチョコレートに香り高いコーヒーを合わせました。甘さの中にほろ苦さが広がる、夜のカフェを思わせる味わいのマカロンです。