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『夜のカフェテラス』をイメージした色合いでまとめたアフタヌーンティセットです。クグロフの"黄色い星"、柑橘のタルト、人参ラぺやクレームブリュレ、ひまわりの種付きフォカッチャなど、甘いものと軽食を少しずつ楽しめる内容にしています。絵を眺めるように一つひとつの色や味を感じながら、一人でもゆっくり過ごしていただけるセットです。

ゴッホが暮らした南フランスで親しまれていた野菜料理「カポナータ」を、もちもちとした生麺パスタに合わせました。じっくり煮込んだ濃厚な野菜ソースを絡めたパスタです。ひまわりの種をのせて焼き上げたフォカッチャを添え、ゴッホの世界観を"食べる体験"としてお楽しみいただける一皿に仕上げています。

ゴッホの鮮やかな色彩と、福島県産の食材を取り入れた特別メニューです。サフランが輝く黄金色のパエリアは、伊達鶏と県産野菜を合わせ、『ひまわり』を思わせる華やかな一皿に仕上げました。バタフライピーティーの深い青で仕立てたミニパフェは、『夜のカフェテラス』をイメージ。青の色合いで、作品の雰囲気をやさしく表現しています。

ゴッホの代表的な名画のイメージをお馴染みのクリームソーダで表現しました。黄色のグラデーション部分はゼリーで表現しており、クリームソーダでもありゼリードリンクでもある、ちょっと不思議なドリンクです

ゴッホの代表的な名画のイメージをお馴染みのクリームソーダで表現しました。黄色のグラデーション部分はゼリーで表現しており、クリームソーダでもありゼリードリンクでもある、ちょっと不思議なドリンクです

当店のランチパンと同じ配合で焼き上げたトーストに、ひまわりをイメージしたグラニュー糖漬けレモンをたっぷりと。葉っぱを思わせるミントなどのハーブをあしらい、爽やかな香りを重ねました。仕上げのホワイトペッパーが甘さを引き締め、印象的な味わいに仕上げています。

ゴッホが弟テオへ綴った手紙を着想源にした一杯。孤独や苦悩、そして静かな希望を、深煎りの味わいで表現しました。力強い苦味に、カカオ由来のほろ苦さを重ねた重厚なブレンド。甘さは控えめに、丸みと温かみを感じさせながら、長く静かな余韻へと続きます。ゴッホの人間性に想いを重ねる、"沈黙の一杯"。どうぞゆっくりとお愉しみください。

『夜のカフェテラス』から着想を得た、色彩豊かな特別プレート。夜空を思わせるブルーの皿に、ジューシーなハンバーグ、海老フライ、唐揚げを贅沢に盛り込み、にぎやかなカフェテラスの情景を一皿に描いています。食後には、作品の光をイメージしたイエローのジェラートを。視覚と味覚の両方でお楽しみいただける一皿です。

ゴッホの『ひまわり』と『じゃがいもを食べる人々』から着想を得た一皿です。ふんわりと焼き上げたオムレツの明るい色合いで"ひまわり"を表現し、中には、素朴でやさしい味わいのポテトサラダを合わせました。ゴッホが描いた日常の風景に思いを重ねながら、親しみやすい味わいに仕上げたメニューです。