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ゴッホの『夜のカフェテラス』を「春のカフェテラス」のイメージに置きかえ、その色を3層で表しました。ふんわりとした柔らかな日差しを浴びていっぱいに咲くミモザを思わせるような鮮明な黄色と、フルーティさを感じるノンアルコールドリンク。混ぜると色の変化をお楽しみいただける１度で2度楽しめるドリンクです。

『夜のカフェテラス』の色合いを再現したパンプキンジェラート

『夜のカフェテラス』の色合いを再現したパンプキンジェラート

『夜のカフェテラス』の色合いを再現した、果肉たっぷりのマンゴースムージー

人々の暮らしや温もりを象徴する食材「ジャガイモ」と、ゴッホの描いた『皿とタマネギのある静物』をイメージし、いかとエビをトッピングしたジェノベーゼピザです。

名画『ひまわり』をモチーフにしたカレーうどん。具なしのカレールーをベースに、だしの旨みと香りを引き立てました。花芯は汁なしキーマカレーを丸く盛り、にんじんベースの特製ペーストで格子を描いて種を表現。自家製じゃがいもチップを放射状に配した花びらと、ピーマンの葉で、見た目も味も楽しめる一杯に仕上げています。

ゴッホの名作『星月夜』をモチーフに、作品の色使いをアイシングで表現した一品です。見た瞬間に『星月夜』の情景が思い浮かぶよう仕上げました。アイシングを用いたミルフィーユは、ゴッホの生誕地オランダの菓子「トンプース」をモデルとしており、その背景も楽しんでいただけます。 甘くなりすぎないよう味のバランスに配慮し、『星月夜』の色彩ときらめきを感じていただけるデザートです。

ゴッホの代表作『ひまわり』をモチーフに、黄色い背景と花の色使いを、かぼちゃを混ぜ込んだマッシュポテトで表現しました。パルマンティエは、ゴッホが晩年を過ごしたフランスのジャガイモ料理であり、『ジャガイモを食べる人々』にも通じる、ゴッホゆかりの食材であるジャガイモを用いています。牛の旨味を活かしたミートソースに、香り豊かでクリーミーなマッシュポテトとチーズを重ね、満足感のある一品に仕上げました。パンと一緒にお楽しみください。

地元・渡利産のブルーベリーや、福島県産の野菜をふんだんに使用したかぼちゃのニョッキに、オニオングラタンスープとサラダがセットになった一品。青のソース（ブルーベリー）は夜空・群青を、かぼちゃ（福島県産）ニョッキの温かみはテラスの灯りを表現。オニオングラタンスープは『皿とタマネギのある静物から』をモチーフにするなど、ゴッホの絵画から着想を得たメニューとなっております。