ゴッホ飯

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ゴッホパレット
提供店:
CARO BAKE

ゴッホの色彩豊かな作品から着想を得て、「食べるパレット」をイメージしたひと箱です。バターを使わず、素材の風味を大切に、ひとつひとつ丁寧に焼き上げました。作品をイメージした4種類のスコーンの味わいをお楽しみください。

夜のカフェテラスパフェ
提供店:
Atelier cafe & restaurant

アトリエの「スコーンパフェ」大ゴッホ展ver.。自家製スコーンとプレミアムバニラ、苺とバナナを合わせました。夜空色のバタフライピージュレとブルーホイップに、黄色のマンゴーソースを重ね『夜のカフェテラス』をオマージュ。「アートを楽しむ」がコンセプトの「アトリエカフェ」で大ゴッホ展の余韻にたっぷり浸ってください。

フィンセントが愛した青と黄色のワンプレート
提供店:
Atelier cafe & restaurant

数種のセレクトスパイスとAtelier特製ソースに漬け込んだ、柔らかチキンの「チキンオーバーライス」。フィンセントが愛したクロムイエローをイメージしたターメリックライスと、ブルーの笠間焼の皿で、ゴッホの世界観を表現。「アートを楽しむ」がコンセプトの「アトリエカフェ」で大ゴッホ展の余韻にたっぷり浸ってください。

星月夜セット
提供店:
石林 福島駅前店

じゃがいも・玉ねぎ・人参など、ゴッホが多く描いた素朴な食材を用いて構成しました。料理の配置や流れに動きを持たせ、夜空や星を連想させる表現を取り入れたフカヒレ煮込みを含む、世界観あふれるメニューです。

ランチセット
提供店:
石林 福島駅前店

ゴッホにちなんだ鮮やかな色彩や食材を、中華料理で表現しました。定番の麻婆豆腐やエビのチリソースなどを取り入れた充実の内容で、ゴッホの世界観を感じていただけるメニューです。セットは二種類ご用意しています。

ひまわりコース
提供店:
石林 福島駅前店

ゴッホの代表作「ひまわり」の持つ力強さや生命感を、中華料理ならではの鮮やかな色彩と美しい盛り付けで表現しました。見た目から作品を連想できるよう工夫を凝らし、直感的にゴッホの世界観を感じていただけるメニューに仕立てています。

ランチセット
提供店:
石林 エスパル福島店

ゴッホにちなんだ鮮やかな色彩や食材を、中華料理で表現しました。定番の麻婆豆腐やエビのチリソースなどを取り入れた充実の内容で、ゴッホの世界観を感じていただけるメニューです。セットは二種類ご用意しています。

青空オレンジ・デライト
提供店:
四季の里 庭園喫茶 風

甘酸っぱいオレンジゼリーにオレンジソーダを注ぎ、青いバタフライピーの氷を浮かべました。溶けゆく青が黄金色に溶け合い、ゴッホの『夜のカフェテラス』を思わせる幻想的な一杯です。

FukushimaFruitsパフェ 夜のカフェテラス風
提供店:
源泉湯庵 森山

碧から紫へと重なる、印象的な色合いのパフェ。福島産ブルーベリーのジュレ、ぶどうのシャーベット、瑞々しい天津桃を重ね、色と味わいが響き合うプリンパフェに仕立てました。いちごと黄桃のコンポートを添え、福島自慢のフルーツと果汁の魅力を一杯に。グラスの中に広がる、絵画のような彩りをぜひご賞味ください。